Schichtgemüse: Die Kohlrabi-Ernte war gut in Bangladesch. Hoch tütmen sich die grünen Knollen – eine Zuchtform des Gemüsekohls – auf dem LKW, der sie in die Hauptstadt Dhaka und das Umland bringt. Gemüseanbau hat im Golf von Bengalen Tradition. Neben dem Grundnahrungsmittel Reis kennt die Küche allein 60 verschiedene Hülsenfrüchte. Bangladesch produziert jährlich 300.000 Tonnen Kohl, vor allem für den heimischen Bedarf, aber der Export wächst. Knapp die Hälfte der Bangladescher arbeiten in der Landwirtschaft.